Inovasi Bunga Telang Mahasiswa KKN UNUGIRI, Dorong Pemberdayaan Ekonomi di Desa Gadon

 

Tim Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri (UNUGIRI)

kelompok 39 berhasil mengembangkan inovasi produk berbahan dasar bunga Telang (Clitoria

ternatea) di Desa Gadon, Kecamatan Cepu, Kabupaten Blora. Di bawah bimbingan dosen

pembimbing lapangan (DPL) Anwar Saleh Hasibuan dan Yanuari Srianaturi, mahasiswa

menciptakan minuman herbal, puding, dan teh bunga Telang yang bernilai ekonomis sekaligus

memiliki manfaat kesehatan, Senin (16/12/2024)

Program ini bertujuan memberdayakan masyarakat desa serta mempromosikan potensi

kekayaan hayati lokal. Bunga Telang, yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal, kini

diolah menjadi produk dengan berbagai khasiat seperti meningkatkan imunitas tubuh, menjaga

kecantikan kulit, dan membantu relaksasi.

Sebanyak 16 mahasiswa dari berbagai program studi bekerja sama dengan ibu-ibu PKK dan

para ahli tanaman obat tradisional untuk memastikan efektivitas serta keamanan produk yang

dihasilkan. Proses pengembangan inovasi ini dilakukan secara bertahap mulai dari identifikasi

sumber daya lokal, pelatihan masyarakat, hingga uji coba produk.

Anwar Saleh Hasibuan, selaku dosen pembimbing lapangan, menyampaikan apresiasinya

terhadap kolaborasi antara mahasiswa dan masyarakat.

“Program ini merupakan langkah nyata untuk memberdayakan masyarakat sekaligus

mengoptimalkan potensi lokal yang selama ini belum tergali. Harapannya, produk bunga

Telang ini bisa menjadi komoditas unggulan yang mendukung perekonomian desa,” ujar

Anwar.

Kegiatan yang berlangsung selama satu setengah bulan ini, dimulai pada awal Desember 2024

hingga pertengahan Januari 2025, dilaksanakan di Desa Gadon yang dikenal memiliki lahan

subur dan masyarakat yang terbuka terhadap inovasi. Pemilihan bunga Telang sebagai bahan

utama didasarkan pada kandungan nutrisinya serta manfaat yang belum banyak diketahui oleh

masyarakat.

Mahasiswa KKN memberikan penyuluhan kepada warga mengenai manfaat bunga Telang dan

melatih mereka dalam proses menanam, memanen, hingga mengolah bunga tersebut menjadi

produk siap jual. Proses produksi dilakukan dengan teknologi sederhana sehingga mudah

diadopsi oleh masyarakat setempat.

Nina Febriani, salah satu anggota kelompok KKN, berharap inovasi ini bisa menjadi inspirasi

bagi daerah lain.

“Kami ingin program ini tidak hanya bermanfaat di Desa Gadon, tetapi juga menginspirasi

desa-desa lain untuk memaksimalkan potensi alam lokal,” ujarnya.

Produk olahan bunga Telang saat ini sudah dipasarkan melalui bazar lokal serta platform e-

commerce. Hasil penjualan digunakan untuk mendanai program pemberdayaan masyarakat

lainnya, seperti pengembangan usaha mikro dan pelatihan keterampilan berbasis komunitas.

Dengan inovasi ini, mahasiswa KKN UNUGIRI membuktikan bahwa sinergi antara ilmu

pengetahuan dan masyarakat dapat menciptakan solusi nyata yang berkelanjutan. Desa Gadon

kini bukan hanya memiliki produk unggulan baru, tetapi juga semakin sadar akan pentingnya

melestarikan tanaman lokal untuk kesejahteraan bersama.

Penulis : Suci Nurkhoiriyah

Nim : 210101202

Lokasi:

Berbagi :